Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kohviku Juhataja
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja pühendunud kohviku juhatajat, kes juhiks meie kohviku igapäevaseid tegevusi ning tagaks suurepärase klienditeeninduse ja sujuva töökorralduse. Kohviku juhatajana vastutate personali juhtimise, varude haldamise, müügi suurendamise ja klientide rahulolu tagamise eest. Teie ülesandeks on luua meeldiv ja kutsuv keskkond nii klientidele kui ka töötajatele.
Teie peamised ülesanded hõlmavad personali värbamist, koolitamist ja motiveerimist, et tagada kõrge teenindustase. Samuti peate jälgima kohviku finantsnäitajaid, koostama eelarveid ja analüüsima müügitulemusi, et parandada kasumlikkust. Lisaks vastutate toidu- ja joogikvaliteedi kontrollimise ning hügieeni- ja ohutusnõuete järgimise eest.
Edukas kandidaat on suurepäraste juhtimisoskustega, organiseeritud ja suudab töötada kiire tempoga keskkonnas. Ootame kandidaate, kellel on varasem kogemus toitlustus- või külalislahkuse valdkonnas ning kes suudavad lahendada probleeme ja teha kiireid otsuseid. Kui olete kirglik toitlustuse ja klienditeeninduse vastu ning soovite juhtida edukat kohvikut, ootame teie kandideerimist!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Kohviku igapäevase töö korraldamine ja juhtimine
- Personali värbamine, koolitamine ja motiveerimine
- Müügi ja kasumlikkuse jälgimine ning analüüsimine
- Varude haldamine ja tarnijatega suhtlemine
- Klienditeeninduse kvaliteedi tagamine
- Hügieeni- ja ohutusnõuete järgimine
- Turundus- ja müügistrateegiate rakendamine
- Probleemide lahendamine ja klientide kaebustega tegelemine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus toitlustus- või külalislahkuse valdkonnas
- Hea juhtimis- ja organiseerimisoskus
- Suurepärased suhtlemis- ja klienditeenindusoskused
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas
- Finants- ja eelarvehalduse kogemus
- Probleemide lahendamise ja otsuste tegemise oskus
- Paindlikkus ja kohanemisvõime
- Eesti ja inglise keele oskus
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toitlustusvaldkonnas?
- Kuidas motiveerite ja juhite oma meeskonda?
- Kuidas lahendate keerulisi kliendisituatsioone?
- Milliseid strateegiaid kasutate müügi suurendamiseks?
- Kuidas tagate kohviku sujuva ja tõhusa toimimise?
- Kuidas haldate varusid ja tarnijaid?
- Millised on teie tugevused juhina?
- Kuidas käsitlete eelarve ja finantsplaneerimist?
